La Posada Oveja negra es uno de nuestros lugares favoritos en Ecuador. Se encuentra en el recorrido conocido como Quilotoa Loop (un recorrido más o menos circular alrededor de la impresionante Laguna Quilotoa) y es una posada muy agradable y acogedora. Hasta aquí, todo normal. Pero además es una posada ecológica, donde se practica la permacultura, se consumen productos locales y naturales, se reciclan hasta los envoltorios de las bolsitas de té (se usan como papel de sucio para tomar notas) y están tomando medidas para llegar a ser autosuficientes en materia de energía y agua, reutilizando el agua y con planes de usar energías renovables.
La posada es un ejemplo de que vivir de manera ecológica, y sobre todo, sostenida, no significa renunciar a la comodidad. Es además un lugar inspirador y donde nació la idea para este blog.
Para más información sobre la posada y sus prácticas ecológicas, podéis consultar su página web: www.blacksheepinn.com
Como parte del programa de interculturalidad que Cielo Azul realiza para sus voluntarios, hace poco acudimos al Centro de sabiduría ancestral Pakarinka Sisari, cerca de Otavalo, Ecuador. Allí, conocimos a Oscar, el líder del centro y además de participar en un rito de conexión con la Madre Tierra Pachamama, tuvimos la oportunidad de escuchar su opinión sobre la relación de los indígenas con la naturaleza.
En la cultura indígena, el ser humano no es superior al resto de la naturaleza y, por lo tanto, no tiene derecho a explotarla. Esto no quiere decir que no pueda usarla como fuente de alimento, de agua, de vida. Pero sí que debe mantener con ella una relación de equilibrio, de reciprocidad. La relación del indígena con la naturaleza se basa en algo que ellos llaman Randi randi, dar y recibir recíprocamente. Por tanto, como agradecimiento por el agua y los alimentos, debemos cuidar la naturaleza.
Esta manera de pensar la compartían muchas civilizaciones antiguas, pero por desgracia estas ideas se han ido perdiendo en nuestra sociedad. Aprendamos de estas culturas y empecemos de nuevo arespetar y cuidar la naturaleza. Porque respetar y cuidar el medio ambiente, es respetarnos y cuidarnos a nosotros mismos.
Puedes encontrar más información sobre el centro de sabiduría ancestral en su pagina web: www.pakarinkasisari.com
La idea de Kim y Matt de usar bolsas de tela, y no de plástico, cuando van al supermercado, me hizo pensar. Había oído muchas veces, como de pasada, lo malo que es el plástico para el medio ambiente y lo mucho que tarda en degradarse. Según www.ecoportal.net: “El Programa de la ONU para el Medio Ambiente, el Pnuma, realizó un estudio en el que fotografió y analizó miles de millas de mares y océanos del planeta. La conclusión es terrible: en cada kilómetro cuadrado de agua salada hay 18 mil restos plásticos flotando.”
Aunque ya existen plásticos hechos de productos vegetales y, por tanto, biodegradables, no se producen en grandes cantidades porque son mas caros que el que se extrae del petróleo. Así que está en nuestra mano utilizarlo de manera más ecológica. El plástico está en todas partes y es difícil evitarlo por completo, pero sí hay cosas que podemos hacer. Podemos re-usarlo, por ejemplo, usando las bolsas del supermercado como bolsas de basura, usando la misma bolsa varias veces cuando vamos de compras... Pero, como siempre, la mejor opción es reducir su uso. Además de la bolsa de tela para el supermercado, usemos envases de cristal en la cocina, cortinas de tela para la ducha, etc. A la hora de comprar, elijamos también productos que usen menos envoltorios de plástico, ya que la mayoría de las veces son innecesarios. Quizás así lograremos que las empresas cambien también sus prácticas y empiecen a reducir el uso de este material tan nocivo.
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