La Posada Oveja Negra, una buena opción

La Posada Oveja negra es uno de nuestros lugares favoritos en Ecuador. Se encuentra en el recorrido conocido como Quilotoa Loop (un recorrido más o menos circular alrededor de la impresionante Laguna Quilotoa) y es una posada muy agradable y acogedora. Hasta aquí, todo normal. Pero además es una posada ecológica, donde se practica la permacultura, se consumen productos locales y naturales, se reciclan hasta los envoltorios de las bolsitas de té (se usan como papel de sucio para tomar notas) y están tomando medidas para llegar a ser autosuficientes en materia de energía y agua, reutilizando el agua y con planes de usar energías renovables.

La posada es un ejemplo de que vivir de manera ecológica, y sobre todo, sostenida, no significa renunciar a la comodidad. Es además un lugar inspirador y donde nació la idea para este blog.

Para más información sobre la posada y sus prácticas ecológicas, podéis consultar su página web: www.blacksheepinn.com